Leonardo Baffi

Больше никаких разочарований

Путешественники, вам знакомо это чувство? Когда приезжаешь из отпуска в Италии, покупаешь дома пиццу в итальянском ресторане, кусаешь и понимаешь - не то… :) Паста Leonardo Baffi поможет быстро исправить это разочарование, ведь на вкус она совсем как там - в прекрасной солнечной стране. Чтобы добиться такого результата, паста изготавливается в экологически чистых местах Краснодарского края, под строгим контролем итальянских специалистов.

Вкус прошлого

История компании началась еще в начале 20 века. В 1909 году 15летний итальянский юноша Леонардо Баффи устроился на подработку на макаронную фабрику. Устроился - и влюбился на всю жизнь. Процесс производства так его захватил, что через несколько лет, несмотря ни на что, он организовал собственное дело и начал эксперименты с рецептами пасты. Вскоре слава о макаронах Leonardo Baffi разошлась по его родному краю, а затем и по всей Италии. Его называли «маэстро Леонардо», а он держал при себе секрет своего рецепта, и только лишь в старости передал его двум своим сыновьям.

Принципы Баффи

Для маэстро Леонардо было важно сохранить первоначальный вкус пасты - простой и домашний, поэтому он не стремился расширять производство. Его сыновья и внуки смогли поднять дело на новый уровень, сохранив первоначальное качество. До сих пор паста Leonardo Baffi изготавливается из пшеницы твердых сортов, выращенной путем органического хозяйствования. Не допускается использование химикатов, ГМО и синтетических удобрений. При производстве спагетти также не применяются технологии и компоненты, вредящие здоровью человека. Сырье обрабатывается на низких температурах, без добавления консервантов, ароматизаторов и других ненатуральных ингредиентов.

Любопытный вкус

Помните, Леонардо Баффи любил экспериментировать с рецептами. Эта любовь передалась и последующим поколениям. Сейчас, помимо традиционной пасты, в ассортименте Leonardo Baffi представлены макароны с добавлением свекольного сока (так они меняют свой цвет - детям точно понравится), сушеных грибов, морепродуктов, овощей и других интересных компонентов. Также российским филиалом Leonardo Baffi были разработана линейка «Наши Кубанские», чтобы выразить свое уважение красочному Краснодарскому краю.