Мука пшеничная особо тонкого помола Аривера

Самая лучшая мука, сопоставимая с итальянской мукой типа 00 и финской. Вкус изумительно чистый. В разы лучше, чем аналогичная от Черный Хлеб, по крайней мере для выпечки. В ней белка 13,3, а в муке Черный Хлеб 9,2, т.к. Аривера смолота преимущественно из внутренних слоев зерна.
А белок - это и есть тот самый глютен, т.е. клейковина, которая поднимает тесто. Тесто для пиццы также вкуснее на этой муке. Мало где продается. Спасибо магазину! К сожалению, на одной полезной муке практически ничего не приготовишь вкусного, и зачастую требуется добавка белой муки. Жаль, что у данной компании нет других видов.

Отличная мука за приемлемую (для органической) цену. Выпечка отличная получается. Рекомендую к покупке.

Нормальная мука, выпечка вкусная, но мука Пудов не хуже и дешевле.

Отличное сочетание цены и качества, прекрасна в выпечке.

радует то что это супер натурально , а так мука как мука

Даже без просеивания и долгого вымешивания тесто получается эластичным, легко раскатывается, не ползёт. Делали тесто как вручную, так и в кухонном комбайне. Правда, тесто я делаю веганское - мука, вода, оливковое масло - чебуреки с капустой вышли отличные.