Мука ржаная цельнозерновая био Чёрный хлеб

Делаю на этой муке закваску - отличная получается!
Также использую цельнозерновую муку для выпечки хлеба. Смешиваю ржаную с пшеничной. Переживала, что полностью цельнозерновой хлеб будет плохо подниматься на закваске (раньше смешивала цельнозерновую с тонкого помола), но результат получился отличный! Хлеб пышный и вкусный! Буду брать еще.

Пробовала испечь хлебушек, тесто не поднялось. Сверху подгорело, а внутри осталось сырым. Со всей остальной мукой получалось. Буду пробовать еще, пока результат не обрадовал

Аромат бесподобный. Пеку хлеб без добавления другой муки, тогда поднимается, но не сильно, пеку с добавлением пшеничной тоже от "Черного хлеба" цельнозерновой и тонкого помола, тогда поднимается сильнее, в обоих случаях очень вкусный и полезный хлеб.

Пеку на ней блины, кексы, очень довольна. Польза неоспоримая! В этой муке максимум клетчатки. Давно уже отказалась от бесполезной белой.

Это самая качественная мука, смолота на каменных жерновах (не окисляется) при строжайшем соблюдении технологии. Хлеб пеку на своей закваске, на цельнозерновой ржаной муке "Черный Хлеб", в последнее время добавляю сеянную ржаную муку этой же фирмы, + рыжий, красный солод, тмин, фенхель, кориандр, соль, сахар. Конечно, на пшеничной муке хлеб лучше поднимается, но чисто на ржаной муке полезнее и лично мне вкуснее. На сайт 4Fresh я попала в поисках этой муки и с тех пор регулярно делаю здесь заказы)))

хорошая мука..хлеб конечно не готовила, но остальное все отлично получается. А главное нашего российского производства!

Делала только из этой муки тесто для вареников, в итоге по вкусу тесто было жестким, пирожки немного напоминало, но мне очень понравилось))
Лепешки делала, тоже супер вышло)

Я обычно смешиваю с другой мукой, вернее всегда добавляю ржаную, когда делаю тесто из любой другой муки!