Киноа

Киноа – это псевдозлаковая культура, растущая на берегах озера Тикикака, на Тибете и в Гималаях. Андские индейцы называют эти семена «золотыми зернами», так как по питательной ценности и содержанию полезных веществ, сложно найти в местных долинах нечто подобное.