🧴 Косметика, которая создает настроение 😍

Закваска "FIT-Йогурт" Vivo, 4 шт

Бренд: Vivo
420 ₽
420 ₽
Артикул: VIVO0007-0002

Описание

В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Этот продукт создан специально для активных людей, которые хотят всегда быть на шаг впереди, следят за своим весом и стремятся к идеальной спортивной форме. В основе продукта-лактобактерия gasseri, способная ускорить метаболизм и нормализовать вес тела. Натуральный молочный протеин, в простой для усваивания форме, благоприятствует развитию мышц, а кальций-укрепляет кости. Все это делает Fit-йогурт незаменимым помощником как для опытных спортсменов, так и для тех, кто только начинает покорять новые вершины.

Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
  • Молоко (или сливки, если готовите сметану)

    Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.

  • Посуда для сквашивания.

    Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока, инструкция

Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.

Внесите закваску

Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.

Сквашивание

Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.

Проверьте продукт и охладите

Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.

Повторное сквашивание, инструкция

Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.

Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.

Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.

Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.

Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.

Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.

Состав

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.Содержит лактозу и лактулозу.

Артикул

VIVO0007-0002

Бренд

Vivo

Страна производства

Россия

Вес

2 г

Противопоказания

При непереносимости лактозы.

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Способ приготовления

Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.

Добавьте закваску, перемешайте.

Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.

Отзывы и вопросы о товаре

Самые полезные отзывы

Положительный

Как и все закваски этой фирмы-суперская.Все продукты и йогурты ,и сметана очень вкусные получаются.Ничего сложного в приготовлении нет.Делала в йогуртнице,но...

Светлана Гуськова

08.12.16

Фото и видео покупателей

Все отзывы

07.12.21

Марина Колпашникова

не плохие
именно эту фирму многие советуют. Сквашивает и правда хорошо. Очень вкусно выходит. А если молоко еще нормальной найти, то цены ей нет.

23.06.21

Т

Татьяна Беспалова

Моя любовь
Из всех йогуртом, это моя любовь.Нравится все, и вкус, и конститенция, получается густым, как я люблю.

26.02.21

С

Светлана Лыкова

Йогурт получился, но не все пакеты одинаково сработали
Для закваски можно использовать от 1 литра до 3 молока - это реально. Только не всегда результат 100%. Закваска вторичная кислее предыдущей, но терпимо.

Анастасия Одинцова

В ответ Светлана Лыкова

Добрый день, Светлана! Нам очень очень приятно получить от вас отзыв о нашей продукции. Для того, чтобы йогурт при вторичном перезаквашивании был менее кислее, рекомендуем при приготовлении установить температуру ниже на несколько градусов, так как чем выше температура сквашивания тем больше выражена кислинка. Так, например, если взять приготовление кефира (он менее кислее, чем йогурт, сметана) то он готовится при температуре +22-30С в тоже время температура приготовления йогурта (как в вашем случае ) +38-40С, поэтому при вторичном сквашивании на готовом продукте вы можете установить температуру в пределах +30-35С и посмотреть на результат и если он будет для вас оптимальным, то вы можете использовать такой способ приготовления. При необходимости вы всегда можете обратиться с вопросами о приготовлении к онлайн консультанту нашего интернет магазина "Закваски

02.01.21

Т

Татьяна Беспалова

Отлично
Моя постоянная покупка .Самый любимый йогурт, не кислый, густой.Делаю в мультиварке.На второй раз готовлю уже из полученного продукта . Получается экономно.

19.11.20

Т

Татьяна Беспалова

что то не так
Делала в мультиварке, строго по инструкции , 2 раза и не получился йогурт, консистенции кефира, даже не пойму в чем причина?

Анастасия Одинцова

В ответ Татьяна Беспалова

Добрый день, Татьяна! Спасибо вам за ваш отзыв, нам очень приятно. Густота продукта не зависит от концентрации продукта, а также жирности молока, на густоту готового продукта влияет температура сквашивания. Чем выше температура приготовления (до +40-42С ) чем гуще готовый продукт. Если при повторном приготовлении йогурта с использованием новой закваски (пакетика) йогурт жидкий, как кефир, пожалуйста, обратитесь на сайт интернет магазина к онлайн консультанту, который подскажет в чем может быть причина.

31.10.20

Александра Жарова

Супер
Это теперь моя самая любимая закваска. Готовила йогурт из кокосового молока. Отлично всё загустело, йогурт очень нежный по вкусу, объедение. Буду заказывать еще

4.8 / 5

Т
С
Т

Рядом на полке

  • бестселлер
  • -5%
  • бестселлер
  • -5%
  • бестселлер
  • -10%
  • -10%
  • бестселлер