🧴 Косметика, которая создает настроение 😍
  • -10%

Закваска "Пробио-Йогурт" Vivo, 4 шт

Бренд: Vivo
425 ₽
464 ₽
+30
Артикул: VIVO0016-0002

Описание

В упаковке 4 пакетика с закваской. Пакетик заквашивает до 3 литров молока.

Пробио Йогурт VIVO - это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Это передовой пробиотик, который содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания.

Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.

Полезные свойства пробио йогурта:

  • восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника;
  • стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий);
  • способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона;
  • противостоит кишечным инфекциям и гнилостным бактериям;
  • нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры;
  • эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожных покровов и слизистых оболочек.

Бактерии пробио йогурта - сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.

Бифидобактерии:

  • осуществляют физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма;
  • обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам;
  • за счет выработки органических жирных кислот участвуют в утилизации пищевых субстратов и активизации пристеночного пищеварения;
  • синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – никотиновую кислоту, Вс – фолиевую кислоту, В6 – пиридоксин;
  • способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция, железа, витамина Д.

Лактобактерии:

  • в процессе жизнедеятельности вступают в сложное взаимодействие с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнилостные и гноеродные условно патогенные микроорганизмы, в первую очередь протеи, а также возбудители острых кишечных инфекций;
  • в процессе нормального метаболизма они способны образовывать молочную кислоту, перекись водорода, продуцировать лизоцим, другие вещества с антибиотической активностью: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин;
  • в желудке и тонкой кишке лактобациллы в кооперации с организмом хозяина являются основным микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности. Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам.

Как употреблять закваски в чистом виде:

  • Добавьте в воду содержимое пакетика и взболтайте.
  • Принимайте по 1 пакетику 1-2 раза в день, непосредственно после еды в течение 1-3 недель.
  • Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Местное применение:

  • При бактериальных и грибковых поражениях кожи или слизистой оболочки возможно местное применение пробио йогурта.
  • На пораженные участки наносят маску из кисломолочного продукта и оставляют на 5-15 минут. Затем смывают прохладной водой без мыла.

Состав

Лактоза, Сахароза, Bifidobacterium lactis (2 штамми), Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus brevis, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus, Propionibacterium freudenreichi.Содержит лактозу и лактулозу.

Артикул

VIVO0016-0002

Бренд

Vivo

Страна производства

Россия

Вес

2 г

Противопоказания

При непереносимости лактозы.

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Способ приготовления

Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.

Добавьте закваску, перемешайте.

Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.

Отзывы и вопросы о товаре

Самые полезные отзывы

Положительный

Хорошая закваска

Закваска качественная. Йогурт получается умеренно густой и совсем некислый. В результате повторного заквашивания становится немного кислее.

Николай Таньков

21.10.18

Все отзывы

02.11.22

М

Марина Преображенская

Хорошая идея
ЗдОрово, что сейчас выпускаются подобные продукты. В моём детстве только творог домашний делали, все работали, в оставшиеся выходные не разбежишься, йогурты покупали готовые, не особо читая состав,а вообще радуясь ,что можно чем-то мелких побаловать интересным. А теперь- хочешь делай сам и начинку выбирай)

29.05.21

Н

НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВА

понравилось
Попробовала все закваски этой фирмы. Беру теперь только эту. Устраивает скорсть сквашивания, консистенция готового продукта и его вкус.

21.03.21

Ю

Ю. Проскурякова

Вкусно и полезно)
После некоторых опытов, с теперь уже другой йогуртницей, могу сказать: хорошая рабочая закваска для густого и полезного йогурта! Получается в меру густой и приятный на вкус, без кислиснки, как у магазинных аналогов) (я не рассматриваю "ягодные" и т.п. с большим количеством разных добавок). Вкусно, как просто десерт с домашним хлебом, так и как основа для соусов. Беру один литр ультрапастеризованного молока 3,2% или домашнего, но его нужно вскипятить и остудить, и один пакетик закваски.В йогуртнице Oursson достаточно и 6 часов для получения в меру густого йогурта. При 8 и более часах - получается простокваша. Всё узнается опытным путём)) Закваску рекомендую, буду пробовать и другие из этой серии. Муж выпрашивает мацони, но пока не вижу такой в ассортименте)

25.02.21

Ю. Проскурякова

Всё вытекло(((
Когда пришла моя желанная посылка, была очень расстроена, что коробочка с закваской смята и её содержимое вылилось. Судя до пятнам на почти на каждом листе упаковочной бумаги, вытекло если не всё, то большая часть. Другие товары не пострадали, потому что это были герметично закрытые баночки-бутылочки, а суп и журнал лежали на самом верху, переложенные бумагой. Непонятно, что могло стать причиной деформации( если предположить, что посылка в дороге подвергалась ударам, то почему журнал совершенно не пострадал? И коробка посылки тоже выглядит целой. Особенно грустно, что больше всего с нетерпением ждала именно этот продукт((хотелось поэкспериментировать с домашним приготовлением полезного и вкусного(предполагаю) йогурта, но видимо эксперименты придётся отложить...Планировала попробовать в дальнейшем и другие закваски из этой серии, но теперь просто боюсь заказывать. Хотелось бы получить отклик о ситуации и возможность в будущем написать действительно отзыв о самом товаре, а не об его отсутствии.

Татьяна Борисова

В ответ Ю. Проскурякова

Добрый день! Сожалеем, что произошло такая ситуация. Мы передали информацию в наш отдел качества для решения данного вопроса.

10.02.21

Дарья Башлаева

Вкусно!
Приобрела пару месяцев назад, воспользовалась три дня назад. Итак, поскольку я хотела все натуральное и вкусное и домашнее, то у меня получились некоторые отклонения от общих рекомендаций. Основное, это то, что молоко я взяла свеженькое, прям только что надоенное у нас при монастыре. Так что сами понимаете его жирность. Прокипятив и сняв сливки, я как счастливый обладатель мультиварки с мультиповаром, решила не мучиться и сквасить йогурт в ней, по той схеме, что производитель рассказывает на видео, с тем же температурным режимом и прочим. Чтобы разбавить жирность, на литр молока добавила грамм 300 воды. Что произошло дальше) производитель пишет: 1 пакетик на 1-3 л молока. ну это думаю по жирности 3,2, а то и меньше. Использовав 1 пакетик бактерий и спустя 6 часов (из положенных 8) после настаивания в мультиварке, заглянув внутрь посудины и увидела - молоко было как разбавленный кефир по консистенции, меня лично это не устроило и я добавила еще два пакетика бактерий, хорошо размешав..прошло время..и в итоге у меня получилась простоквашка)))) и я очень довольна, потому что это то что я хотела. Запах коровушки ушел полностью - пахло приятной закваской, молоко загустело - но осталось жидким, то есть питьевым как мне и надо, нету никаких кислых вкусов.Я очень привередлива и практически не употребляю ничего из молочных изделий, потому что половину не люблю, половину нельзя из-за проблем с жкт, молоко я вообще не переношу с детства! А тут уже все выпито)) и семья довольна. Так что если вам нужен не кислый молочный продукт, приятный продукт - эта закваска вам подойдет. Пропорции подбирайте сами. Кстати, йогурт получится абсолютно не жирным , не смотря на высокую жирность молока. И еще, вода отделилась от молока, поэтому и напомнило простоквашу, если ее не добавлять - ну может жирность продукта тогда будет повыше, но по консистенции будет прям как йогурт. Всем приятного аппетита)))

Анастасия Одинцова

В ответ Дарья Башлаева

Добрый день, Дарья! Спасибо вам за ваш отзыв, нам очень приятно получить от вас обратную связь. Мы как производитель данной продукции категорически не рекомендуем разбавлять молоко водой, так как при разбавлении водой молока химический состав самого молока меняется, более того, при изменении химического состава молока меняется сам процесс взаимодействия живых лактобактерий, которые содержаться в закваске. Так лактобактерии теряют способность перерабатывать молоко если в нем снижается коэффициент белка, он в свою очередь взаимодействует с лактозой, которая содержится в закваске является вспомогательным элементом, который "съедая" лактобактериии вырабатывают молочную кислоту для сквашивания. Более того, дополнительно "верхом" добавление новой закваски также является недопустимым, по причине того, что концентрация закваски разработана нашими специалистами таким образом, чтобы за один раз получить продукт высокого качества и вкуса. Добавляя повторную партию закваски (с нового пакетика) вы не увеличиваете способность лактобактерий переработать молоко более эффективно, а всего лишь добавляя новую порцию нарушили процесс сквашивания молока, который в свою очередь привел к отслойке воды и молока. Такого не должно происходить, так как готовый продукт должен быть густым, без комочков. Рекомендуем придерживаться рекомендаций, которые даны в инструкции, либо же на сайте нашего интернет магазина "Закваски ВИВО" раздел "Как готовить"

13.01.21

Е

Екатерина Савчук

Хорошая закваска.
Сравнивать не с чем. Она была первая)) йогурт получился, вкусный, нежный. Делала по инструкции в мультиварке. Правда молока брала литр. Больше некуда- объесться йогуртом))

4.7 / 5

М
Н
Ю

Рядом на полке

  • бестселлер
  • -5%
  • бестселлер
  • -5%
  • бестселлер
  • -10%
  • бестселлер